高貴薬みたいな千両茶


千両茶を余昌民さんから今年:開封大会でもまた戴いた。
好い機会を見付けて、皆さまとお茶にしましょう。

                                           高野圭介






千 両 茶  2012年景徳鎮大会で戴いた逸品




茶も千両茶も発酵茶で、中国の黒茶という親戚筋??に当たるのだ。

日本でもわずかではあるが黒茶は製造されており、四国が主な生産地である。
高知県では「碁石茶」と呼ばれる物が作られており、これは文字通りに碁石状の形をしている。

 
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